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Filete de cerdo
Conocido también como solomillo. Corte cuidadoso de la parte del lomo de cerdo. Corte magro libre de grasas casi en su totalidad. Es uno de los cortes más tiernos de la carne de cerdo.
Precio / $139/Kg
Total: $0
Molida de cerdo suprema
Carne molida de pierna y lomo en balance perfecto ideal para guisar, cocer o freír.
Precio / $139/Kg
Total: $0
Pierna de cerdo sin Hueso
Corte blando de la extremidad posterior del cerdo. Ideal para muchas preparaciones, se caracteriza su uso:
- Entera al horno, adobada, etc,
- En rebanadas para milanesa, bisteck, tortas, etc.
- Molida.
Precio / $125/Kg
Total: $0
Pierna de cerdo con Hueso
Corte de la extremidad posterior del cerdo. Ideal para muchas preparaciones, se caracteriza su uso:
- Entera al horno, adobada, etc,
- En rebanadas para milanesa, bisteck, tortas, etc.
- Molida.
Precio / $98/Kg
Total: $0
Lomo de cerdo
La caña de lomo es el corte junto al espinazo bajo las costillas del cerdo. Se considera un corte fino apreciado por su suavidad aunque no es muy jugoso. Ideal para hornear y se suele servir rebanado.
Precio / $139/Kg
Total: $0